CONHEÇA AS
EM UM TOUR
Medellín é um destino cheio de cultura, comidas típicas e atrações imperdíveis, que deixam qualquer viagem incrível. Mas uma das experiências que mais gostamos de ter nas viagens é provar as comidas típicas do local e em Medellín fizemos um dos melhores tours, o Free Tour Gastronômico.
O que é o Free Tour Gastronômico?
O Free Tour Gastronômico de Medellín é um tour pela Candelaria, no Centro da cidade, onde você vai provar as comidas mais típicas do destino. Durante todo o trajeto, você está acompanhado de um guia que te apresenta todas as comidas típicas.
1. Arepa de Chocolo con cojada
A arepa de chocolo é feita de milho amarelo verde. Então, ela tem um gostinho de bolo de milho, um sabor sem igual. Para complementar esse sabor tão tradicional, ela é servida bem quentinha e com duas fatias de queijo tipo coalhada, bem generosa. A combinação de milho verde e queijo fica simplesmente perfeita. Então, essa é uma das nossas comidas típicas preferidas da Colômbia.
Depois da Arepa de Chocolo, seguimos por algumas quadras e paramos em uma barraquinha que vendia Guarapo con limón, que é a nossa famosa garapa. Apesar de já ter bebido muita garapa no Brasil, ainda não tínhamos provado ela com limão, e ficou sensacional.
Depois de se deliciar com o guarapo, seguimos para uma barraquinha que vendia frutas. Nessa parada, provamos o chontaduro, que é uma fruta afrodisíaca da Colômbia. Não achamos o sabor muito bom e mesmo sendo servida com mel, não ficou gostoso.
4. Buñuelos de bocadillo
O buñuelo é um bolinho frito e recheado, seguimos o conselho da guia e provamos o de goiabada, mas você vai encontrar os buñuelos com diferentes recheios. A massa dos buñuelos é feita de fécula de milho e tem um pouco de queijo, mas combina perfeitamente com a goiabada. Por isso, também achamos essa comida típica uma das mais gostosas de Medellín.
Depois fizemos uma breve parada na Plazuela San Ignacio. No local, a guia falou um pouquinho dos monumentos históricos, e logo seguimos para um estabelecimento que vendia apenas alimentos com guanábana, a nossa graviola. No estabelecimento que paramos, eles ofereciam três formas de comer a graviola: a fruta, o suco e o sorvete.
Depois do suco de graviola, paramos em uma barraquinha para provar mais uma arepa, a arepa de queso. Ela tinha uma massa bem fina, que se parece uma polenta, e vinha recheada com muito queijo, tipo coalhada. Além disso, ela também era um pouco doce.
7. Gelatina de pata
No meio do tour ainda paramos para experimentar um doce típico da Colômbia, a gelatina de pata. Esse é um doce feito de cartilagem, e depois ele é passado no leite em pó. Achamos ele muito doce, por isso não gostamos muito, mas a guia falou que com café a gelatina de pata fica boa.
Depois seguimos para a Placita de Floréz, uma espécie de mercado. No local você vai encontrar de tudo, lojas de frutas, de produtos naturais, de carnes, e até cafés e restaurantes. Primeiro paramos em uma tenda e a guia nos apresentou todas as frutas que tinha no local como lulo, tomate de árbol, pitaya amarela e guanábana. Ao final experimentamos a granadilla, uma espécie de maracujá doce delicioso.
Seguimos para provar mais uma comida de rua bem tradicional na cidade, a empanada de papa com carne. Essa é uma empanada deliciosa e durante a nossa estadia em Medellín sempre comemos ela na rua, quando queríamos uma coisa rápida e barata. A massa dessa empanada também é de milho, então ela parece uma polentinha recheada.
10. Tinto
Depois seguimos para o Mercado de la Playa para provar uma das bebidas mais famosas não só de Medellín, mas de toda a Colômbia, o tinto, que é o tradicional cafezinho. E que cafezinho maravilhoso que provamos na Delart Café Especial, sem dúvida um dos melhores cafés que provamos em Medellín. Essa foi nossa última parada do passeio.
Reservamos o nosso Free Tour Gastronômico pela Civitatis. Nesse site também reservamos todos os nossos tours pela América Latina. O free tour gastronômico foi um dos melhores tours que fizemos em Medellín, nossa guia era ótima e a experiência foi perfeita.